Mikadzo Yamata Kotai Set

В интернет-магазине Евромойка вы можете купить Mikadzo Yamata Kotai Set по цене 25 288 ₽ самовывозом или с доставкой по Москве.

Описание

Комплект ножей Mikadzo Yamata Kotai Set в стильной подставке из дерева с пластиковым держателем. В набор входят пять профильных ножей различных размеров и форм с трехслойными лезвиями, имеющими максимальную твердость и стойкость. Антикоррозийная защита обеспечивается за счет верхнего слоя из нержавеющей стали. 

Коллекция Yamata Kotai

В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410. Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода. AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10. Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью - 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.